sábado, 10 de enero de 2015

El pulque, la bebida mexicana que “tumba gringos”


El pulque es un trago que tiene como uno de sus ingredientes un alto componente de leyendas. La bebida blanca espumosa es anterior a la llegada de los españoles por lo menos en 1.500 años. 
 Todas las personas que conocen el pulque te dirán que no te embriagará. Pero, cuidado!: el trago más antiguo de México actúa de manera misteriosa.     
"Te puedes sentar y beber pulque durante horas y no sientes nada", dice Donnie Masterson, experto en los placeres epicúreanos mexicanos.
"Luego, cuando te levantas, te das cuenta que tus piernas no funcionan bien. Tu mente está clara, pero tu cuerpo no funciona".
El pulque también es conocido por hacer vomitar a los "gringos", y entre los asiduos visitantes siempre hay alguien en el grupo que advierte al resto: "Es un trago solo para hombres de verdad".
Obviamente, ante semejante advertencia, la tentación de conocer el sabor y los efectos de la antigua bebida de los aztecas generalmente gana.
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